ときどきエコ

11月以来の書き込みだ。
ずいぶんと長いブランクになってしまった。
なんだか、ここに書くべきなのかどうか、悩んでしまっているうちに、他のことも書けなくなってしまっていた。

それでもありがたいもので、訪問者がぼちぼちある。

12月13日にこどもが生まれて、啓輔と名付けました。
その後、育児（というか、相方に食事を作ることがメイン）が大変で、家でパソコンをいじる時間があまりなくなってしまった。

家ではなかなかパソコンが使えないという人の気持ちが今にしてようやく分かった。

こどもが生まれただけではなく、４月から相方が熊本に就職で行くことになった。
僕は家族の世話係をするために、育児休業を取得し、熊本についていく。
このはなし、相方の妊娠が分かりこどもが順調に育つなかで、１０月頃に就職が正式に決定した頃から、考えてはいた。
ただ、職場にきちんと許可を得るまで、軽々しく書いてはいけない話かと思い、書くのがのびのびになってしまった。

時折、「キャリアを捨てて家族のめんどうをみるなんてすごいね」と言う人がいる。
だけど、一年仕事を休むぐらいでキャリアに傷がつくなんてことは僕の仕事ではない。
そもそも、一年間（どころじゃないけど）一本も論文を書かない人、書けない人もいる。
毎年書くのではなく、じっくり考えて、何年かに一本、すごい論文を書く人もいる。

学者にとって、一年間のブランクは、じっくりものをかんがえるうえではとても大切な時間だと思う。
特に僕は、ライフスタイルをどうするのかが最終的な研究課題だ。
ここらで少し、ていねいに暮らしてみるのも長い目で見ると、すごく意味があることだ。

最初はなんだかんだ言って、けっこう論文書いたり勉強したりする時間、あると思ってました。
でも、こどもが生まれて２ヶ月。
相方が仕事をする代わりに僕が家事と育児をこなすとなると、研究時間をとるのは至難だと感じ始めている。
中途半端に研究しようとして、ストレスためるよりは、これからの生活の中で、やれることをやっていくことが大事だろうな。

少し前に興味があって取り組んでいた酵母クッキング。
果物などについている天然酵母を培養して食材として利用しようというもの。
天然酵母が糖を分解してアミノ酸を作り出すので、料理のベースとして使えるうまみができる。
まあ、（あれほどきつくないけど）味の素と同じイメージでしょうか。
最近、自然食なんかに入っている「酵母エキス」も似たようなものでしょうね。

去年作ったものをずーっと放置していたものを、「そろそろ捨てないとな」と思いふたを開けてみた。
・・・別に変な匂いはない。
ちょっとなめてみた。
・・・これ、お酒やん！
なんと、自家製プラムワインができてしまった。
しかもかなりおいしい。

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実は僕はビールは好きじゃないので、つきあいぐらいでしか飲まないのだけど、なんだか気になる話題。

この図を見ると、ビールの酒税は第三のビールの３倍ぐらいなんだそうだ。清酒なんて、すごく安い。全体的に酒税はもう少しあげてもいいんじゃないかなと思うんだけど、それはまあちょっとおいておいて、ビールの話。

ビールと第三のビールの価格差って、けっこうな部分が酒税の違いによるもの。

「ビール系飲料の小売価格に占める税負担は、ビール約４５％、発泡酒約３４％、第３のビール約２４％」ということだから、350mlの缶だと、ビールなら110円、第三のビールなら30円ぐらいが税なのかな。これをとりのぞいた小売価格は、ビールが120円、第三のビールが80円ぐらい。価格差がほとんどなくなる。

ちゃんとした原料でつくっているビールに高く課税して、それほどコストは変わらないのにまがいものの「ビール」とは呼べないような飲み物の普及を促進する制度になっている。

いわゆる地ビールも最近まともなものが増えているけど、「高いな」って感じがする。第三のビールとかと比べると、これこそ贅沢品だ。
地元のまじめな作り手の商売が、税制のせいで立ちゆかなくなる可能性がある。
これって、政策としておかしいんじゃないだろうか。

ビールの税を下げてほしいという酒類業界の要望を業界のエゴと言わずに、少し税制をまじめに考える必要がありそうだ。
個人的には、伝統的なつくりかたをしているビールの酒税を大幅に下げて、まがいものの税を上げるべきだと考える。地ビール（地酒もだけど）なんて、補助金出してもいいぐらいだ。
補助金っていうのは、酒好きな人の願望がちょっと入ってるけど。

ただ、こうなると、税の優遇のないまがいもののビール風飲料は、さらにコストを下げなくてはならなくて、中身はさらにまがい物になってしまう。
おそらく、一円でも安い方がいいという人はそちらに流れてしまうので、世の中に質の悪いアルコール飲料の市場が生まれてしまうのかも知れない。
本物の飲み物が飲みたいという人と、酔えればいいという人が飲む飲み物がまったく別物になってしまう可能性もありそうだ。

チューハイなんて、そもそもそんなもんだから、別に気にしなくてもいいのかな。

酒税見直し：「度数比例」ならビール減税　業界が期待 – 毎日ｊｐ毎日新聞.

お話会用のサイトに、10月の会のお知らせを追加しました。

10月16日には、カフェスローOSAKAに、半農半X研究所の塩見直紀さんがいらっしゃいます。
じっくりお話を聞けそうな感じですので、ぜひご参加ください。
詳細はこちらから。

僕も参加しますので、お会いできるのを楽しみにしています。

温暖化新聞に出ていた記事で、研究報告：中国　風力だけで国内のエネルギー需要を満たせる可能性ありというものがあった。

この推計は、ハーバード大によるものだ。ソースを詳しく読んでみると、分析に当たっては、地域別の発電ポテンシャルや、コストをモデルに組み込んでいるそうだ。
つまりは、実際には高すぎて導入されなさそうな場所に風車を設置するようなことは考慮に入れていないということだ。

中国は現在、風力発電など自然エネルギーへの投資を積極的に行っているから、この研究にのって、さらに普及を進めるかもしれない。
中国が普及を進めれば、風車の価格は下がるし、技術も向上するはずだ。

原子力に対する過去の膨大な投資に縛られて、自然エネルギーに大胆に投資できない日本と比べると、なんだかうらやましい。
日本も原子力や石炭への補助金をやめにして、過去と決別してはどうかなあと思う。
どこかで決別しないと、いつまでもずるずると補助金を支払い続けることになる。

もちろん、補助金が無くても原子力や石炭が産業として成り立つのなら、それはそれでいい。
少なくとも、補助するのはやめにしよう。

社会起業家の草分けのような存在であるポール・ホーケンの『祝福を受けた不安-サステナビリティ革命の可能性
』を読むと、表題の問いは、問いそのものが不適切というか、不必要なもののように思えてくる。

この本、ペーパーバック版が出たときに、英語で読んだのだが、そこまで感銘を受けなかった。それでも、日本版の帯に「100年後の人類に残したい希望のメッセージ」と書かれていることもあり、英語力のせいで十分読めていないのかもと思い、日本語版を買った。
そして一読して、「やっぱり分からん」という感想。

それでもなにか参考になることはないかなと思ってまた読んでみたら、ずいぶん分かってきた。
確かにこの本は二つの意味で重要な本だ。
それも、環境に関わる人にまずすすめられるだけの一冊だ。

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ある人に勧められて購入したのが「城下の人―石光真清の手記 1 (中公文庫)（全四巻）」である。

日露戦争の前に、ロシア情報収集の必要性を感じてロシアに渡り、その後、大正末期まで数度にわたりロシア情報を収集し続けた人物だ。

以前にも「秘境西域八年の潜行 抄 (中公文庫BIBLIO)」という日中戦争時に満州、モンゴル、チベットに潜入した外務省関係者の話を読んだことがある。
石光氏のばあいには、それよりもずっと前、1868年のうまれで、西南戦争を幼い頃に経験している。話もちょうどその頃から本人の体験が語られはじめ、おもしろくなってくる。

日露戦争以前に、朝鮮北部からロシアにかけての地域に住み、暮らしていた日本人がたくさんいたことに何よりおどろく。そして、その人々と交流しながら、地域に根を張っていく活動をしていく。

一方、日露戦争後は、諜報活動というよりも、現地における外交事務所のような役割を果たし、その代表としての役割を果たす。なんとなくここでは、氏の活動は精彩を欠き、鬱屈した感じも文章から伝わってくる。
個人の力が生かせる時代（日露戦争以前）から、外交問題にロシア・中国の国境地帯の問題が変わっていったということもかも知れない。

ちなみに、石光氏は事業を育てることにかけては、とても不幸なようで、なんども事業に失敗しては借金を抱える。
最終的にはなんとか返せているから不思議なのだが、それでも、事業の失敗による借金というのは莫大なものだ。
当時の精神的なストレスは相当なものであったことは想像できる。
事業に関しては、本人の能力の問題というよりも、事業が軌道に乗りかけたところで軍の仕事が忙しくなり、大事なところをきちんと見ることができないためであるとも考えられる。
この辺り、新規事業を始めようという人にとっては大切な教訓にもなる。

氏は国のため、軍のためと思って、現場に身を投じて行動しているのだが、旧知の人々以外の、後方にいる軍関係者の扱いは軽い。
現場の情報は欲しいが、現地で感じた印象は不要とでも言うかのように、必要とする支援が得られない。
その中で、氏は四巻のタイトルにもあるように、「誰のために・・・」という気になっていってしまう。
組織が大きくなると、現場と意思決定者の距離が長くなる。
インターネット（当時は手紙と電報）で情報は得ているから・・・などといわずに、現場に足を運び、自分の目でものごとを見ることがあれば、現場でがんばる人のモチベーションを台無しにすることなどないのに、と感じる。

氏が成長していく過程を描いた、一・二巻は、おもしろすぎて、一気に読める。
三巻は、前半が日露戦争の体験記なのですごくおもしろい。これと合わせて、坂の上の雲なんて読んでいると、あと何冊かは日露戦争関係が読みたい！なんてことになるかも。
三巻の後半は、再起をかけて再びロシアに渡り・・・という話だが、氏の報われない奮闘がなんだかもどかしい。
四巻は、ロシア革命直後の話で、時代も暗く、氏もなんとなく内省的なふんいきが強いので、読むのがつらい。

と、巻を進むにつれて、重くなってくるので、三巻の前半まで読めば、まずはよいだろう。
残りは、暇に任せて読むのもいいが、とりあえず寝かせておいて、50代になって読めば、おそらく感じることは全然違う。

カフェスローOSAKAで開催しているお話会、しばらく定例化することにしました。

9，10，11月のスローなお話会は第三火曜日に実施することにしました。
時間を少し繰り下げて、１９時半から開催しますので、ご友人にもお知らせください。
９月（15日）は「使い捨て文化を考える」で、１０月はフェアトレード、１１月は総集編として「スローな人々」辺りになるかなあと思っています。

次は、その他のイベントで坂田がお話しする予定のご紹介です。

１．気候ネットワークの勉強会
温暖化と地域活性化について話します。
25日、午後６時半から、京都の気候ネットワーク事務局にて。
（ご参加の方は、坂田までご連絡ください）

２．大阪市のエコカフェ講座
昨年に引き続き、大阪市の５カ所で開催する、おばちゃんに伝える温暖化講座です。
１１，１４，１５です。
以下のリンクを見て、ご参加ください。

http://www.city.osaka.lg.jp/kankyo/page/0000048432.html

３．いきいき地球館の「食と健康と環境の講座」（シニア自然大学）
これも昨年に引き続きの出演です。
今回は「スロービジネス」についてお話しします。

http://www.chikyukan.com/event/syokuaut5.html

Reef harm ‘would put $38b hole in tourism’.によると、温暖化の影響で、今後百年間で、グレートバリアリーフがなくなってしまうという。
経済的損失は、観光だけで380億ドルにのぼる。

おそらくこの金額は、百年間の数字だろうから、年間でいうと、3.8億ドル＝約３兆円の損失だ。
グレートバリアリーフのある沿岸の経済がこれだけダメージを受けるのだから、相当なものだ。

ちなみにサンゴは、「acidification」というプロセスでダメージを受ける。
海水温の上昇とそれに伴う、海水の酸性化（acidification）ということだ。

こういう観光への影響は経済モデルの想定に入っているだろうか？
各地域の資源・産業をていねいに見て、影響を受ける産業を拾い上げていく作業が必要になるので、経済モデルに組み込むことはほとんど無理だ。
おそらく多くの経済モデルは、この手の影響は想定外のはずなので、温暖化の「副作用」としての産業の影響は予想以上に大きくなる可能性がある。

ついでにいうと、オーストラリア、「the Minister for Climate Change, Penny Wong」という人がいるらしい。
温暖化対策大臣ということか。
オーストラリアは温暖化というか、京都議定書から離脱したので、かなり後ろ向きなのかと思ったけど、そうでもないのかな。

ゆっくり堂という出版社は、自分たちが売りたい本を作ろうということで、ナマケモノクラブの中村隆市さんと辻信一さんが中心になって設立した会社だ。
僕も縁あって、いろいろと協力させていただいている。

今回は、カフェスローの吉岡淳さんが監修した「スローなカフェのつくりかた」の企画に関わらせていただいた。
ゆっくり堂の運営も幽霊状態だったのだが、今回はようやく多少なりとも貢献できた気がする。

この本、まだアマゾンには出ていないみたいだけれど、以前あった、「カフェスローへようこそ」という本が在庫がなくなってきて、改めて印刷するよりは、中身も変えて、新しく作ろうということになって生まれた。
せっかく書いた本が、絶版になるのは残念だけど、ここに、新しい命を与えられて、生まれ変わったと思えばいいのかもしれない。

僕たちスローカフェムーブメントに関わる人間たちが感じ、思っていることが十分に紹介された一冊になったと思う。
書店で見かけることは少ないかもしれないので、ぜひスローカフェに足を運んで、本を手に取ってみてほしい。

関西だと、カフェスロー大阪、ミドリカフェがしっかりと紹介されているほか、LOTUSROOTS、ほっこりカフェ朴、日月クラブ、Cafe びすたーれいが、1ページ使って紹介されている。

ちなみに僕も文章書いてますよ。
僕だけちょっと堅いかも（涙）